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玉米南瓜湯
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英姿勃勃divine

南瓜香甜軟糯，玉米清甜甘冽，兩者一起做湯，真的是美味無比。早上做了一鍋湯，湯裡下個荷包蛋，不僅營養美味，甘甜滋潤，還可以解渴充飢。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
雞蛋 3個
玉米 1根
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
白果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜去皮洗淨。
  • 步驟 2/11
    切薄片。
  • 步驟 3/11
    大蒜切片。
  • 步驟 4/11
    蔥花切好。
  • 步驟 5/11
    鍋裡放油放入大蒜爆香。
  • 步驟 6/11
    放入南瓜翻炒。
  • 步驟 7/11
    加足夠的水，放入玉米大火煮開。
  • 步驟 8/11
    轉小火打入雞蛋保持不沸騰狀態3-5分鐘。
  • 步驟 9/11
    放入白果煮熟。
  • 步驟 10/11
    放鹽調味。
  • 步驟 11/11
    撒蔥花出鍋。
小貼士

佳寧心得：

1、整個過程不要超過20分鐘，時間長南瓜就煮散了。

2、打入雞蛋要小火，不要沸騰，不然雞蛋也會散。

釋出於 2019-09-26
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