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蛋香蒜茸芹菜
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小袋鼠打怪獸

我用的是有機芹菜，芹菜細小但芹菜的味道濃郁；雞蛋是早晨煎的剩下的，鹹鴨蛋的出油的黃被兒子消滅了，剩的蛋白可以配粥喝，多了一個放在菜裡面，再就是多多的有些蒜，我用了整整一頭蒜呢，炒出來的味道芹菜味道濃郁，夾著黃瓜的清爽，雞蛋的鮮香兩個字：好吃~~

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 200g
雞蛋 1個
鹹鴨蛋白 1個
黃瓜絲 20g
鹽 2g
雞精 1g
醋 2ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：有機芹菜三棵，黃瓜半根，雞蛋，鹹蛋黃適量
  • 步驟 2/7
    我用了一頭蒜，切碎
  • 步驟 3/7
    熱鍋熱油爆香蒜粒
  • 步驟 4/7
    放入雞蛋碎煸炒
  • 步驟 5/7
    放入芹菜段炒熟
  • 步驟 6/7
    再放芹菜葉子和黃瓜絲，放入鹽，雞精，醋調味出鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

大蒜要煸炒出香味再放入菜

釋出於 2019-09-18
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