蘿蔔排骨湯
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我們的老家有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，所以一到冬天，家家戶戶都會隔天一頓蘿蔔湯。今天我買了點排骨，頓了點蘿蔔，味道非常鮮美。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備排骨，蘿蔔，芹菜葉 -
步驟 2/9
熱鍋冷油
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步驟 3/9
放入生薑，大蒜，芹菜梗，爆香
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步驟 4/9
放入八角，桂皮
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步驟 5/9
放入排骨，翻炒片刻，放入料酒
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步驟 6/9
放入醬油
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步驟 7/9
放三大碗熱水，大火燒開
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步驟 8/9
放入蘿蔔，轉小火燉1個小時以上
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步驟 9/9
放入芹菜葉，起鍋
小貼士
用熱水燉，排骨比較酥軟
釋出於 2019-10-23
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