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涼拌蘿蔔條
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我感覺這菜，比較費食材，就為了造型，有點不大划算，下回不打算做了。雖然味道不錯，不過浪費大半個蘿蔔.

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
辣醬 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蘿蔔洗淨，切半根備用
  • 步驟 2/13
    切1釐米的條
  • 步驟 3/13
    放鹽
  • 步驟 4/13
    鹽醃20分鐘
  • 步驟 5/13
    清水洗淨
  • 步驟 6/13
    瀝乾水
  • 步驟 7/13
    鍋中少油
  • 步驟 8/13
    倒辣醬
  • 步驟 9/13
    加入鹽
  • 步驟 10/13
    加入糖，炒勻
  • 步驟 11/13
    關火，將蘿蔔倒進，拌勻
  • 步驟 12/13
    裝盤
  • 步驟 13/13
    將鍋中的油辣醬淋在蘿蔔上
小貼士

醃 蘿蔔的時候，鹽要適量

釋出於 2019-10-31
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