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糖水拌銀耳
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消失

記得原來過年的時候才會買來一瓶山楂罐頭，弄一盤泡好的銀耳，呼啦啦吃完，回味好久；現在結婚了，有了自己的小廚房，終於自己可以做一些原來小時候吃的好東西了，太開胃口了！

時間:30分鐘-1小時
食材
山楂 300g
塔冰 120g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把山楂的屁股和把都去掉；
  • 步驟 2/9
    用清水洗乾淨；
  • 步驟 3/9
    做這個最好放冰糖，吃著好吃我感覺；
  • 步驟 4/9
    大約放2倍得水，（其實多放點也無妨，但是時間會長）；
  • 步驟 5/9
    然後放到爐子上，開大火；
  • 步驟 6/9
    早上上班前用冷水泡上了一大朵銀耳；
  • 步驟 7/9
    把大朵分成小朵，放入盤中；
  • 步驟 8/9
    煮開鍋了，然後改小火，大約要煮20分鐘；
  • 步驟 9/9
    然後放涼，先把湯慢慢澆倒銀耳上面，在放幾顆煮爛的山楂，吃一口，真好吃啊！
小貼士

如果喜歡黏一點的湯，就用綿白糖會好一點！

釋出於 2020-03-05
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