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檸檬蜜
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境槍乘克剿

這兩天看了不少有關檸檬的文章。知道了泡檸檬最好用溫水，因為維生素C在高溫下容易壞死，而且不能用保溫杯來泡，持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。

時間:10分鐘內
食材
檸檬 1個
冰糖 適量
水 適量
涼開水 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好一個檸檬。
  • 步驟 2/9
    準備好冰糖。
  • 步驟 3/9
    檸檬洗淨、切碎。
  • 步驟 4/9
    把切好的檸檬放入料理機裡。 倒入30ml的涼開水。開啟電源。
  • 步驟 5/9
    冰糖加適量的水，煮。
  • 步驟 6/9
    煮到冰糖水像蜜一樣的粘稠就可以了。
  • 步驟 7/9
    把攪拌好的檸檬倒入裝有冰糖蜜汁的鍋裡，攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    檸檬蜜就做好了。 每次用一點點就能泡一杯水。
  • 步驟 9/9
    裝入玻璃瓶裡，擰緊瓶蓋，放進冰箱，能吃很長時間呢。
小貼士

檸檬的酸性很強，所以冰糖不要放的太少了，不然泡出來的檸檬水會很酸的。

釋出於 2019-08-30
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