檸檬色澤橙黃、氣味芬芳,是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等,泡水喝能美白祛斑。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。冬天喝還能滋潤通便,有效排毒。無論是用用溫水衝著喝,還是泡紅茶都很好喝,這個不但消脂肪、助消化、美白肌膚、對嗓子也很好,滋心潤肺,對早期感冒也很好。
選擇味道淡的蜂蜜,更能突出檸檬的香氣。