要自制一罐子檸檬蜜，首先你要有一打檸檬！好在現在的電商網站上檸檬一般都輪打賣;-)所以以後買回再多檸檬也不用愁啦，全給它製成檸檬蜜吧，就看你家罐子夠不夠大、白糖夠不夠多啦～清洗檸檬是個技術活，有的稍高階的檸檬是打蠟的。所以不妨像我這樣，甭管打沒打蠟，一律謹慎對待：在手心裡放一小把鹽，把檸檬在鹽粒上反覆揉搓，然後順勢在鹽水裡泡十幾分鍾洗好的檸檬用廚房紙巾擦擦乾，最好在廚房裡再晾半日，確保表明的水分已經完全乾了

用乾淨無油的水果刀和菜板，把檸檬都咔嚓成片，籽也都摳出來扔掉

找個大罐子（也要乾淨無水無油無異味的）厚厚地鋪一層白糖，碼上一層檸檬片、再鋪一層白糖、再來一層檸檬片

最後在上面封上一層厚厚地白糖就大功告成啦！

罐子密封起來放冰箱裡吧，一週之後就可以啟動開罐儀式啦^o^檸檬和白糖互相作用，過不了多久就呈現檸檬片浸泡在蜜汁糖水裡的局面啦

要享受酷爽的一杯特飲，只需要三個步驟，不超過三分鐘：1)、用乾淨無水無油的勺子從罐子裡舀出三四片檸檬片和一勺檸檬蜜汁，加到杯子裡；2)、往杯子里加冰；3)、往杯子里加水（如果加半杯蘇打水味道更棒哦）當然啦，還有optional的步驟，如果再加半個百香果或者一點桂花，就是進階級的享受啦