豆芽百葉辣炒韭菜 - 豆芽百葉辣炒韭菜的做法,豆芽百葉辣炒韭菜怎麼做好吃,豆芽百葉辣炒韭菜的家常做法 - 京細菜譜

豆芽百葉辣炒韭菜

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惜安夜夢蕭寒

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有時在家做菜真是很犯愁，老人的口味偏清淡，孩子喜歡辛辣酸甜的重口味，老人牙口不好喜歡軟爛一點的，孩子則崇尚爽脆油膩的，今天做的這個菜真的都喜歡，這讓我非常高興，用幹辣椒炒綠豆芽和百葉絲，出鍋時加點韭菜

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 300g

百葉 200g

韭菜 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

綠豆芽洗淨控去水
步驟 2/11

百葉切絲.韭菜洗淨切段
步驟 3/11

幹辣椒蔥花蒜片炒香
步驟 4/11

加點五香粉
步驟 5/11

把百葉絲和豆芽下鍋翻炒
步驟 6/11

放點味極鮮醬油增鮮
步驟 7/11

烹入適量米醋
步驟 8/11

再加點蠔油
步驟 9/11

把韭菜下鍋
步驟 10/11

加點鹽和雞精炒勻即可
步驟 11/11

出鍋裝盤

小貼士

1.用幹辣椒爆香，加入米醋做成酸辣口味的；2.要急火爆炒，鹽在最後出鍋時再放以免出水；3.韭菜後放不宜炒時間長了

釋出於 2019-09-20