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炒黃豆芽
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intermediate素雅

黃豆芽營養豐富，常吃有益身心健康。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
豬肉 適量
大蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽焯水控幹水分備用，鍋子燒熱，倒油，放入蔥和豬肉片，煸炒至顏色發白。
  • 步驟 2/6
    倒入焯水的豆芽，煸炒。
  • 步驟 3/6
    倒入少許清水。
  • 步驟 4/6
    倒入生抽。
  • 步驟 5/6
    加入鹽。
  • 步驟 6/6
    燉至湯水，豆芽熟即可。
小貼士

豆芽事先焯水，可以去除豆腥味，但不可太過了。

釋出於 2019-11-22
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