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當歸紅棗甜湯
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alteration若馨

中醫認為，女性“以血為本”，只有氣血充盈，才能令頭髮亮澤，肌膚靚麗。口唇及面部是統帥諸陰經、主生殖的“任脈”循行之處，面色的榮枯，更與任脈的氣血盛衰直接相關，所以女性養顏重養血，養血之要在於調經。

時間:30分鐘-1小時
食材
當歸 6g
雞蛋 2個
紅棗 8粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需要材料；
  • 步驟 2/8
    當歸提前浸泡8-10分鐘；
  • 步驟 3/8
    鍋里加入適量的涼水（約5碗水）；
  • 步驟 4/8
    把所有材料清洗乾淨，加入；
  • 步驟 5/8
    加入材料後加熱至水開，繼續煮20分鐘；
  • 步驟 6/8
    撈起雞蛋，用涼水浸泡；
  • 步驟 7/8
    把雞蛋殼去掉；
  • 步驟 8/8
    把去殼的雞蛋放回鍋中繼續煮，轉中小火煮30分鐘左右，煮至剩下約2碗湯即可。
小貼士

我一般是加5碗水，煮剩下2碗水，喜歡味道甜一點的可以加紅糖，我平時都不加，覺得比較清甜，但有人說沒有味道，所以因每個人的口感不同而作調整。

釋出於 2019-09-05
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