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肉片萵苣
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偌山橇遼啃

萵苣不同於一般蔬菜，它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。而且對高血壓者極為有益，是一種適合老人和兒童的菜，為此家裡經常會買萵苣來吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
萵苣 400g
肉 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
味極鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵苣去皮切片。
  • 步驟 2/5
    肉、蔥、薑切片。
  • 步驟 3/5
    鍋裡油熱後放蔥、姜、肉爆鍋。
  • 步驟 4/5
    加適量味極鮮炒香。
  • 步驟 5/5
    放萵苣片翻炒，炒斷生後，加適量鹽、味精調味，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

萵苣不要炒太過，不然營養成份會流失

釋出於 2019-09-06
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