桂花小湯圓
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marshal火辣
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小的時候吃的湯圓是經過磨，然後用布隔離，再吸乾水分，最後才出來糯米糰的。後來長大了，家裡做湯圓，就去買糯米粉回來做。現在要吃湯圓，直接都是到超市買現成的了。不過還是感覺自己做的比較放心。今天自己做了桂花小湯圓，待著桂花的淡淡香味，挺不錯呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
糯米粉加白砂糖，加入溫水和麵 -
步驟 2/6
在盤子上抹一層乾粉，用手搓小團麵粉成小圓
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步驟 3/6
開水沸騰後放入小元宵，飄起來的時候就好了
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步驟 4/6
撈出湯圓，倒出大半的元宵水，放入幹桂花、白糖煮沸
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步驟 5/6
再把小元宵到回鍋中，攪拌均勻，該上鍋蓋由著桂花的香味瀰漫出來再關火。這時候的桂花，想起撲鼻啊~
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步驟 6/6
做好了
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2019-09-25
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