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寶寶蛋面線
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小袋鼠打怪獸

記得小時候吃的比較多的面就是這種細細的面線，老家說細掛麵，很細煮也很容易熟，小寶寶吃容易消化，加入有點營養的菜或者肉蛋，很快手又很容易，最後加點芝麻油，很香的一碗，小寶寶吃非常不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
胡蘿蔔 50g
洋蔥 50g
面線 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
芝麻油 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋一個打散入碗中，洋蔥切碎，胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 2/8
    鍋中熱油爆香蒜米把胡蘿蔔和洋蔥炒香。
  • 步驟 3/8
    加入適量的鹽。
  • 步驟 4/8
    把菜推到一邊把蛋液倒入鍋中炒。
  • 步驟 5/8
    倒入一碗水燒開。
  • 步驟 6/8
    把面線放入鍋中。
  • 步驟 7/8
    待再次開鍋加入適量生抽。
  • 步驟 8/8
    淋適量芝麻油關火即可。
小貼士

煮這種面線一點最後加一點點芝麻油，這樣的面才會更香，寶寶才更喜歡吃，不然雞蛋的腥味會比較大。

釋出於 2019-07-31
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