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花生酸奶
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粗細cable

酸奶全家人的最愛,各種口味的酸奶都愛。閨女喜歡水果酸奶,尤其喜歡草莓、藍莓、橙子等等的水果味道,我也是喜歡各種水果味道的酸奶,尤其喜歡獼猴桃、花生米味道的酸奶,每次自己做酸奶或者買酸奶,最喜歡用熟花生米壓碎,撒在酸奶上面,拌均勻直接喝,酸酸甜甜的酸奶,搭配香酥可口的花生碎,吃一口酸中帶甜,甜中有香,要是在吃上沒碎的花生碎,在仔細嚼的嘎嘣嘎嘣直響,那更是一種喝酸奶的最高享受。

時間:10-30分鐘
食材
酸奶 500g
花生米 50g
植物油 適量
白糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料:花生米、酸奶 輔料:白糖、植物油
  • 步驟 2/8
    把花生米用溼紗布沾沾,沾去灰塵
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油,油熱7 成,下花生米
  • 步驟 4/8
    用鍋鏟不停的翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    翻炒到花生米變色撈起
  • 步驟 6/8
    鋪開涼透
  • 步驟 7/8
    把花生米譜在面板上,用刀背用力壓碎
  • 步驟 8/8
    酸奶裝碗,撒上花生碎、白糖,吃的時候拌均勻即可
小貼士

炸花生米的時候,要快速翻炒

變色就撈起分開涼透

花生米也可以用料理機打成末

不喜歡吃特甜的就不加白糖

釋出於 2019-10-29
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