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油渣蝦皮煎蛋
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邢伊人淡雅淚

炒肉筍的時候挑嘴的傢伙們把筍吃了肉剩下來了為了不浪費就拿這剩肉來煎雞蛋沒有想到蛋更香了呵呵呵剩肉也消滅掉了

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 六個
蝦皮 50g
剩肉 50g
蔥花 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用材料：雞蛋，蝦皮，剩肉，蔥花。
  • 步驟 2/8
    將剩肉下鍋煸煎至酥黃。
  • 步驟 3/8
    再將蝦皮下鍋跟肉一同煸炒。
  • 步驟 4/8
    煸炒至剩肉成油渣，蝦皮出香哦。
  • 步驟 5/8
    雞蛋打散備用。
  • 步驟 6/8
    將蛋液加到鍋內。
  • 步驟 7/8
    再灑上適量蔥花。
  • 步驟 8/8
    煎至蛋液凝固雙面嫩黃既可關火。
小貼士

我用的是個比較小的土雞蛋，親們可不要被蛋的數量嚇到哦。

釋出於 2020-10-22
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