黑芝麻杏仁涼糕
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黑芝麻杏仁涼糕
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
原料 -
步驟 2/10
鍋中放入椰汁和黑芝麻粉
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步驟 3/10
煮開後，倒入1個蛋清，攪拌均勻
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步驟 4/10
吉利丁用溫水融化，再次煮開後，放入一半的融化的吉利丁，調入適量糖，關火
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步驟 5/10
將煮好的黑芝麻糊倒入保鮮盒中，放入冰箱冷藏，讓其凝固成凍
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步驟 6/10
鍋中放入牛奶和杏仁粉
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步驟 7/10
煮開後，倒入1個蛋清，攪拌均勻
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步驟 8/10
再次煮開後，放入一半的融化的吉利丁
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步驟 9/10
調入適量糖，關火
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步驟 10/10
將杏仁糊晾涼後，倒入冷藏後已凝固的黑芝麻糊中，放入冰箱冷藏，凝固後切塊即可
小貼士
廚房小語：可以分多次倒入煮好的糊糊，想做出多少層黑白分明的凍糕，隨你自己喜好了
釋出於 2020-10-22
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