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紅燒胡蘿蔔
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一雷二閃

香甜的紅燒菜，素肉胡蘿蔔，香香的，軟軟的，偶爾換個味也不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 280g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
  • 步驟 2/6
    鍋中放適量油，放入胡蘿蔔煎一下。
  • 步驟 3/6
    煎至變透明發軟，略起殼。
  • 步驟 4/6
    生抽、老抽加糖、鹽加少許許調成碗汁。
  • 步驟 5/6
    倒入鍋中。
  • 步驟 6/6
    悶煮收汁至胡蘿蔔軟，加香菜段翻勻出喚。
小貼士

1、這個道偏甜口，請根據自已的口味來決定糖的用量。

2、胡蘿蔔塊切的薄點，入味快且容易熟。

釋出於 2019-09-25
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