Name: 口蘑炒火腿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 口蘑 400g; 油 適量; 鹽 適量; 火腿 200g; 甜椒 1個; 蒜 3瓣; 幹辣椒 1個

口蘑炒火腿

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口蘑營養豐富口感好，用來煲湯炒菜都不錯。下工回家，懶得料理生肉，用火腿來炒口蘑。10分鐘搞定晚飯。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 400g

油適量

鹽適量

火腿 200g

甜椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

火腿切絲，甜椒切條，蒜切碎
步驟 2/6

口蘑洗乾淨切片
步驟 3/6

鍋內放油，炒香蒜和辣椒
步驟 4/6

放入火腿
步驟 5/6

倒入口蘑片
步驟 6/6

待口蘑變軟，倒入甜椒

小貼士

口蘑不用炒得太久，免得出水太多，影響口感

釋出於 2019-12-05

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