清炒西葫蘆
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現在正是西葫蘆上市的季節，這個時候的西葫蘆很甘甜，而且西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，所以適合所有人群食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西葫蘆洗淨後去皮切條 -
步驟 2/6
鍋裡油燒熱後，加入蒜末炒香
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步驟 3/6
接著倒入西葫蘆裡面
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步驟 4/6
翻炒一會加入小半碗水裡面
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步驟 5/6
煮到西葫蘆變軟了之後加入調料，鹽和雞精
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步驟 6/6
最後撒點紅椒裡面翻炒均勻就可以出鍋了
小貼士
西葫蘆不宜炒太久，以免營養流失。
釋出於 2020-05-11
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