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清炒西葫蘆
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黯然

西葫蘆這種瓜長得好似南瓜，彷彿又沒有南瓜好吃，我比較少買了吃，炒出來水分比較大，今天加了辣椒醬清炒了，味道還不錯，喜歡的親可以試試。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 250g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 半勺
白糖 半勺
味精 半勺
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、準備一個西葫蘆。
  • 步驟 2/7
    2、西葫蘆洗淨切片。
  • 步驟 3/7
    鍋熱油，爆香姜蒜。
  • 步驟 4/7
    下入西葫蘆片。
  • 步驟 5/7
    翻炒一下。
  • 步驟 6/7
    加入黃豆醬一起翻炒，加鹽，味精，白糖調味翻勻。
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤。
小貼士

1、西葫蘆炒熟就行，炒久了太爛了不好吃了。

2、加點黃豆醬更加開胃下飯。

釋出於 2023-03-18
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