清炒西葫蘆 - 清炒西葫蘆的做法,清炒西葫蘆怎麼做好吃,清炒西葫蘆的家常做法 - 京細菜譜

清炒西葫蘆

4.5萬熱度 122 收藏

十九度軟

關注

昨天買的西葫蘆，老媽說是要給炒菜，結果也沒給炒，總是這樣。。。所以，就靠自己了。不喜歡大魚大肉的那種油膩，因此做一道清淡點的菜，而且做法簡單，易上手~

時間:10分鐘內

食材

西葫蘆 1根

油適量

鹽適量

老抽少許

大蒜 4瓣

烹飪步驟

步驟 1/13

原料圖。
步驟 2/13

西葫蘆洗淨，切成0.5CM厚的圓片。
步驟 3/13

切成條。
步驟 4/13

大蒜去皮。
步驟 5/13

切成片。
步驟 6/13

鍋子倒油預熱。
步驟 7/13

放入蒜片爆香。
步驟 8/13

放入西葫蘆條。
步驟 9/13

加入半碗水，蓋鍋蓋燜煮。
步驟 10/13

西葫蘆變軟，加入鹹鹽。
步驟 11/13

加入少許老抽上色。
步驟 12/13

在稍微煮一下即可~
步驟 13/13

很清淡的一道菜呢~

小貼士

在倒水的時候，不用加入太多的水，蔬菜本身也含有水分。

釋出於 2022-07-29