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清炒西葫蘆
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西葫蘆是小型的葫蘆，很嫩，炒著吃非常爽口，今天做了一道

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 250g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    葫蘆洗淨切成片備用
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油燒至7成熱
  • 步驟 3/6
    將葫蘆放入鍋內翻炒3分鐘
  • 步驟 4/6
    放入鹽和水大火燒開換文火燒3分鐘
  • 步驟 5/6
    水收幹一半時放些味精調味即可
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤了
小貼士

主意火候 要用文火燒

釋出於 2019-10-08
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