西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
最近蔬菜稍微有點便宜了,西葫蘆算是比較便宜的蔬菜了,於是經常買了做菜,今天便清炒了這份西葫蘆,清爽可口,味道還不錯呢!
可以根據個人口味新增佐料。