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胡蘿蔔瘦肉粥
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繁華僅此漣東

最近寶寶發燒胃口不太好，這款粥既可以補充營養也很容易消化，味道也很容易接受，就是複雜了點。

時間:1-2小時
食材
大米 10g
小米 10g
胡蘿蔔 1根
精瘦肉 1塊
杜拉藍喬杏仁油 20ml
生粉 2g
寶寶鹽 0.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米小米洗淨，加適量水大火煮開轉小火慢慢煮成粥。
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔洗淨去皮用勺子刮成泥。
  • 步驟 3/10
    精瘦肉切成細末，用生粉抓一下。
  • 步驟 4/10
    取小奶鍋，倒入適量杏仁油，小火燒熱。
  • 步驟 5/10
    豬肉末下鍋炒開。
  • 步驟 6/10
    放入煮好的粥裡攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    另放適量油把胡蘿蔔也炒一下，放少許鹽。
  • 步驟 8/10
    倒入胡蘿蔔攪拌均勻。
  • 步驟 9/10
    再小火煮十分鐘，起鍋加適量鹽即可。
  • 步驟 10/10
    寶寶特別喜歡吃。
小貼士

胡蘿蔔素只溶於油，所以必須用油炒一下才能使其被更好的吸收。

釋出於 2020-09-04
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