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水果吐司布丁
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東方若白-

適合新手做的一款水果麵包布丁,奶香濃郁,口感豐富,方便又好吃

時間:10-30分鐘
食材
吐司 2片
動物淡奶油 100g
牛奶 100g
雞蛋 100g
黃油 適量
糖 適量
藍莓 適量
香蕉 適量
核桃仁 適量
杏仁 適量
蔓越莓幹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/16
    把吐司切成小塊。
  • 步驟 3/16
    沾上融化的黃油。
  • 步驟 4/16
    入烤箱 180°烘焙10分鐘。表面微黃即可。
  • 步驟 5/16
    將杏仁 核桃仁 切碎備用。
  • 步驟 6/16
    全蛋打勻成蛋液。
  • 步驟 7/16
    牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化。
  • 步驟 8/16
    稍微晾涼後倒入雞蛋液中，攪拌均勻。成布丁液。
  • 步驟 9/16
    在烤碗中碼上一層吐司塊。
  • 步驟 10/16
    撒上一層堅果和蔓越莓幹。
  • 步驟 11/16
    再加上一層香蕉片和藍莓。
  • 步驟 12/16
    再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊。
  • 步驟 13/16
    將布丁液過濾到烤碗中。
  • 步驟 14/16
    浸泡一會，讓吐司吸足了布丁液。
  • 步驟 15/16
    最後再放少許堅果和水果。
  • 步驟 16/16
    入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分鐘即可。
小貼士

水果和堅果可以根據自己的喜好來更換。蔓越莓幹可提前用朗姆酒侵泡。

釋出於 2019-11-12
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