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吐司布丁
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金酒檸

對於甜品，我一直不能免疫，時不時的就想做點吃，不過為了不影響我的減肥計劃，我一般把甜品放在早餐的時候吃，解饞又不會長肉肉，香甜可口外焦裡嫩的吐司布丁最適合做早餐了，不用擔心長肉肉，嘻嘻。做下午茶也不錯，而且做法很簡單，分享一下。

食材
吐司 5片
牛奶 400ml
雞蛋 2個
糖 20g
蔓樾莓幹 一小把
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛奶和糖倒進奶鍋里加熱至糖融化後關火放涼；
  • 步驟 2/12
    雞蛋兩個在碗裡打散備用；
  • 步驟 3/12
    打散的雞蛋液倒進溫熱的牛奶鍋裡攪拌均勻；
  • 步驟 4/12
    牛奶和雞蛋混合後的液體過篩；
  • 步驟 5/12
    過篩後是比較細膩的布丁液；
  • 步驟 6/12
    吐司切小塊；
  • 步驟 7/12
    放進烤盤裡；
  • 步驟 8/12
    把過篩後的布丁液澆上去，再撒上蔓樾莓幹，烤箱170度預熱；
  • 步驟 9/12
    烤箱自帶的金屬烤盤裡放水，把放了吐司的烤盤擺進去，170度上下火，中層25分鐘左右，能夠看到表面發黃即可；
  • 步驟 10/12
    是不是很誘人啊?!
  • 步驟 11/12
    外焦裡嫩哦。
  • 步驟 12/12
    早餐：玉米豆漿配吐司布丁。
小貼士

不僅僅是吐司可以這麼做，普通麵包也可以的。

釋出於 2023-10-12
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