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椒鹽玉米
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菟慖蟲魔韓立

甜玉米具有甜，嫩，香的特點，著有“水果玉米，蔬菜玉米”之稱，以易於咀嚼和消化吸收快而備受消費者的喜愛。做法多種多樣，用椒鹽做法確實很香甜，有小吃和零食的風味。孕婦早期食用可以補充各種氨基酸，還可以健脾開胃。

時間:10分鐘內
食材
甜玉米 200g
油 適量
椒鹽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    甜玉米洗淨
  • 步驟 2/11
    切成小段
  • 步驟 3/11
    準備椒鹽
  • 步驟 4/11
    加入適量的生粉
  • 步驟 5/11
    用手抓勻
  • 步驟 6/11
    起油鍋，油溫5分熱
  • 步驟 7/11
    下入玉米
  • 步驟 8/11
    煎炸至玉米表皮微黃撈起
  • 步驟 9/11
    吸乾油分
  • 步驟 10/11
    鍋中把油全部倒出，把玉米回鍋加入適量的椒鹽粉拌勻即可
  • 步驟 11/11
    上桌
小貼士

玉米用生粉拌一下能保持原有的水分不流失和煎炸過程不會油爆。

水果玉米微甜所以無需加調味料加入椒鹽之後緩和了甜玉米的甜味吃口更好。

除了糖尿病人外，平時這幾種玉米都可多吃一些，尤其病後恢復期的患者。

因為，玉米能提高人體免疫力，有助於病後患者恢復體力。

釋出於 2020-01-08
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