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洋蔥餅
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黯然

洋蔥餅兒子戲稱為中國式披薩，麵餅裡的洋蔥甜甜的，特別好吃，吃的時候撒上有點椒鹽，那叫一個好吃呀！

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 150g
洋蔥 100g
油 2勺
鹽 2克
雞精 1克
鴨蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需主料。
  • 步驟 2/7
    麵粉裡放入鹽，鴨蛋，雞精用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    洋蔥洗淨，切末。
  • 步驟 4/7
    把洋蔥末放入麵糊裡，用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    鍋中放入少許食用油。
  • 步驟 6/7
    油溫高，開中小火，放入少許洋蔥麵糊，煎至一面金黃。
  • 步驟 7/7
    再把另外一面煎至金黃，兩面全部金黃即可，然後繼續下一鍋，直至所有面糊煎完即可。
小貼士

麵糊一次不要多放，寧願多煎幾次，薄薄的洋蔥餅更香更好吃。

釋出於 2019-12-10
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