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黑米黑芝麻糊(隨行杯版)
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時間:10分鐘內
食材
黑米
50g
黑芝麻
20g
冰糖
適量
水
800g
烹飪步驟
步驟 1/6
黑芝麻在鍋裡小火炒香
步驟 2/6
紫米洗淨,浸泡6小時
步驟 3/6
將紫米,黑芝麻放入蘇泊爾隨行杯,加入300克水,啟動,打至紫米爛。 另一做法:也可以把紫米和水在鍋裡煮至紫米稍變軟後,在放入料理機打碎 這樣就會細膩些,煮的時候是糊狀,先打了再煮沒那麼細膩,就是吃粥的口感。
步驟 4/6
倒出鍋裡,再加入500ml水,煮10分鐘即可。喜歡稀則加多點水,愛吃甜的加糖,否則就當粥喝加配菜。
步驟 5/6
完成
步驟 6/6
成品
小貼士
黑芝麻一定要小火翻炒,否則會容易焦。炒熟的黑芝麻是鼓鼓的
釋出於 2019-08-30
87
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