臘腸炒油菜
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香菇油菜是一道很普及的經典菜。其實，油菜很隨性，也很百搭，獨立成菜，或與其他食材搭配，無論葷與素，都很美味。油菜與臘腸組合，不加什麼調味品，依然是一道美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
油菜摘洗乾淨，備好臘腸 -
步驟 2/8
臘腸切稍微厚些的片
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步驟 3/8
油菜莖切成段
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步驟 4/8
鍋中加少許油，臘腸入鍋煎後盛出
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步驟 5/8
起油鍋，蔥姜入鍋煸香後油菜入鍋炒
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步驟 6/8
加鹽炒
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步驟 7/8
臘腸入鍋炒
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步驟 8/8
炒均勻即可盛出享用
小貼士
1、此菜品臘腸的味道，以及油菜的清香，不宜新增多種調味品。
2、炒菜取油菜莖為好。葉子可以留作他用。
釋出於 2020-02-12
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