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鴨蛋炒黃瓜片
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fringe大力水手

好吃

時間:10-30分鐘
食材
鴨蛋 3個
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
蒜頭 半隻
紅椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜清洗乾淨去皮，切片備用
  • 步驟 2/8
    鴨蛋清洗乾淨，打入碗里加入適量的鹽劃散備用
  • 步驟 3/8
    上鍋煎至凝固，盛出碗裡
  • 步驟 4/8
    蒜頭、紅椒分別切片備用
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油，燒熱後下蒜頭、紅椒至炒出香味，再加入黃瓜片繼續翻炒
  • 步驟 6/8
    炒至黃瓜約8成熱加入蛋塊，繼續炒1-2分鐘
  • 步驟 7/8
    加入鹽炒勻
  • 步驟 8/8
    出鍋即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-11-15
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