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蛋炒松子
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夏侯

這是一道簡單的快手菜,雞蛋裡有了松子的加入,味道更特別。某個你不想吃肉肉的晚餐或是中餐,來一盤這樣的雞蛋,絕對讓你大呼過癮。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
熟松子 50g
牛油 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋4個
  • 步驟 2/10
    將松子洗乾淨,控幹水備用
  • 步驟 3/10
    雞蛋打到碗中
  • 步驟 4/10
    用筷子或是勺子將蛋打散
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱,加入適量牛油或是花生油燒熱
  • 步驟 6/10
    將蛋液倒入,炒成形狀
  • 步驟 7/10
    加入松子
  • 步驟 8/10
    少許食鹽
  • 步驟 9/10
    淋上少許料酒
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻,即可出鍋裝盤
小貼士

雞蛋本身就很鮮美,炒熟後加些食鹽就可以了。雞精、味精之類的調料請遠離!

釋出於 2020-02-26
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