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薏米棗薯冰糖水
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蕩淡

薏米有著除溼、增強免疫力等功效。紅薯含有大量柔軟的膳食纖維，可以促進排毒，有效預防癌症的發生。紅棗也是補養佳品，功效很多，可以健脾益胃，補血安神，補氣養血，抗癌等。三種利好食材搭配，再加少許冰糖，煮出的品味道很棒，也很養生，尤其適合女性朋友。

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米 60g
紅薯 150g
紅棗 80g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薏米洗乾淨用冷水浸泡1小時。
  • 步驟 2/9
    紅棗、紅薯洗乾淨備用。
  • 步驟 3/9
    薏米連同浸泡薏米的水倒入電飯煲。紅棗去核放入電飯煲。
  • 步驟 4/9
    加適量水，蓋上蓋子煮。
  • 步驟 5/9
    紅薯去皮，切成滾刀塊。
  • 步驟 6/9
    薏米紅棗煮40分鐘後紅薯入電飯煲。
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋繼續煮。
  • 步驟 8/9
    10分鐘後，新增冰糖。
  • 步驟 9/9
    煮至冰糖融化，食材熟即可盛出享用。
小貼士

薏米浸泡後比較容易熟。

浸泡紅棗的水不宜倒入電飯煲。

釋出於 2019-09-24
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