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二薯豆漿
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痛苦panic

紅薯與紫薯，都是被讚譽的健康食品。紅薯據說可以防癌，被稱為長壽果。而紫薯那深沉的紫色，則意味著豐富的花青素，地球人都知道的抗氧化物質。平時總是蒸著吃，還從未讓它們混在同一缸豆漿裡。想想它們會碰撞出怎樣的顏色，真的很讓人好奇。結果總是出人意料，一種紫紅色，雖然有些發灰，卻還是很容易看出那紅色的成分。很有意思，對不？

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 60g
紫薯 60g
黃豆 60g
水 1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    用料：紅薯60克，紫薯60克，黃豆60克，水1500毫升
  • 步驟 2/15
    黃豆洗淨控水
  • 步驟 3/15
    倒入碗中，加清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/15
    紅薯與紫薯分別洗淨，切小丁備用
  • 步驟 5/15
    將濾網架裝入豆腐機打漿桶
  • 步驟 6/15
    倒入黃豆
  • 步驟 7/15
    加入二薯丁
  • 步驟 8/15
    倒入清水
  • 步驟 9/15
    蓋上蓋子
  • 步驟 10/15
    裝入機座
  • 步驟 11/15
    啟動豆漿功能
  • 步驟 12/15
    打漿結束，取下打漿桶
  • 步驟 13/15
    揭蓋
  • 步驟 14/15
    取走濾網架，使渣漿混合
  • 步驟 15/15
    倒入豆漿杯
小貼士

食材的比例可以根據自己喜好任意調整。

打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。

飲用時可以根據自己口味，加糖調味。

釋出於 2023-05-16
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