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九節蝦紫菜湯
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採秋糯帥哥

九節蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效;紫菜具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。這兩種食材搭配一起煮湯,清淡鮮美,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
九節蝦 400g
紫菜 5g
清水 500ml
適量
海鮮粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:九節蝦和紫菜
  • 步驟 2/10
    九節蝦擇洗乾淨去殼,放入食鹽醃製一會
  • 步驟 3/10
    蝦殼放入煮鍋中煮10分鐘左右
  • 步驟 4/10
    去殼留湯
  • 步驟 5/10
    紫菜擇洗乾淨
  • 步驟 6/10
    放入煮鍋中
  • 步驟 7/10
    放入醃製好的蝦仁,煮熟
  • 步驟 8/10
    倒入橄欖油
  • 步驟 9/10
    放入海鮮粉調味
  • 步驟 10/10
    熄火盛出
小貼士

用海鮮粉調味可提升湯汁的鮮味

釋出於 2024-10-03
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