油醋汁吐司沙拉
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一杯月光醜
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這兩個月大多數都是自己做早餐，有時下雨或是犯懶的時候沒做兒子還有意見，老是說要在家裡吃飯了再去上學呢！今天的早餐更簡單快手，一樣的吐司和水果換個做法味道馬上有了變化，秘決就在於這個“油醋汁”，一招制勝，有了它整盤青菜水果的味道都“活”了，開胃解膩，早上來一份營養足足的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃油隔水加熱至融化，吐司切邊，再刷上黃油 -
步驟 2/7
刷過黃油的吐司入180度的烤箱8分鐘至金黃酥脆出爐
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步驟 3/7
調油醋汁：把蘋果醋、橄欖油、蜂蜜和胡椒粉混合攪拌至乳化即可；雞蛋煮熟，生菜切絲、水果和小蕃茄切塊
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步驟 4/7
用油醋汁把果疏拌均後襬盤
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步驟 5/7
加入切塊的雞蛋，再灑點胡椒粉提味，吐司切條入盤
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步驟 6/7
最後在吐司條上擠上焦糖醬即可
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步驟 7/7
成品，營養美味
小貼士
油醋汁要多攪拌一會至乳化，不會分層即可。
釋出於 2019-12-06
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