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玉米烀南瓜
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涼白開啊啊唉

前幾日,買的新鮮生玉米被我一併都煮了,剝了粒,分成小袋入了冰箱冷凍室,還有綠毛豆,煮熟了,剝了殼,也儲存了不少,需要配菜時,拿出來抓上把,會令菜增色不少呢。就象今天的玉米烀南瓜,就又是被我當成了減肥餐,不過做得有點太好吃了,一不留神,一大盤都進了肚子,你說,這肥還怎麼減?成本:南瓜130克,超市特價一元三角一斤,價格在四角左右,生玉米八角一個,用了120克,價格在5角錢左右,加上一點點毛豆,橄欖油、天然氣,總價在一元錢左右。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 150g
熟玉米粒 120g
橄欖油 適量
熟青豆 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜去皮切丁。
  • 步驟 2/7
    鍋中倒入少量橄欖油。
  • 步驟 3/7
    加入南瓜翻炒。
  • 步驟 4/7
    當南瓜變色時,倒入玉米粒。
  • 步驟 5/7
    加入適量水,燉煮一會。
  • 步驟 6/7
    加入少量的青豆。
  • 步驟 7/7
    當南瓜熟透時,湯汁也收得差不多了,再加少量水澱粉收汁即可。
小貼士

冷凍的玉米和青豆不用解凍。喜歡甜口的朋友,可以放上冰糖或白糖,味道更贊哦!

釋出於 2020-09-14
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