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粗糧細作之湯圓小米粥

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早餐喝點粥，搭配上餡餅，舒舒服服。小米粥口感較糙，加入小湯圓和藕粉汁，口感滑爽、香糯好吃~~

時間:10-30分鐘

食材

小米 50g

糯米粉 50g

枸杞子適量

糖桂花 10g

藕粉 20g

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。
步驟 2/9

小米洗淨，入鍋，加適量冷水，大火煮開，小火慢煮15分鐘；藕粉加水調勻備用。。
步驟 3/9

糯米粉和好成粉團。
步驟 4/9

搓成小湯圓。
步驟 5/9

湯圓倒入小米粥中。
步驟 6/9

湯圓煮開後，加入糖桂花。
步驟 7/9

撒入枸杞子。
步驟 8/9

淋入藕粉汁。
步驟 9/9

煮好的小米粥盛入碗中食用。

小貼士

1、喜歡甜食可以加點冰糖。

2、兌入藕粉汁，口感潤滑。沒用可不要。

3、直接將粉團揪成小塊一樣也行。

釋出於 2022-07-22