牛腩餛飩青菜面
6.2萬 熱度
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樹莓味
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對於口味清淡的我和老公，這碗麵真的好過癮了，呵呵
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
肉糜放入青蔥末，水，鹽和雞粉，攪上勁（我買攪好了的，省略此步驟） -
步驟 2/11
把肉餡放在餛飩皮的一角
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步驟 3/11
將該角折至中心位置
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步驟 4/11
把兩角折起，押緊
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步驟 5/11
摺好的餛飩可以放在冰箱冷凍起來
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步驟 6/11
麵條放在滾水鍋中，煮1滾後下入餛飩，再滾後放入溫開水過水
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步驟 7/11
香蔥切段，青菜切大塊
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步驟 8/11
熱鍋冷油放入香蔥爆香，放在青菜炒變色
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步驟 9/11
放入熟牛腩和高湯和水，加入蠔油，燜煮入味
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步驟 10/11
放入麵條和餛飩，鹽和雞粉
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步驟 11/11
最後裝盤即可
小貼士
麵條和餛飩不要煮太久
釋出於 2019-12-13
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