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牛腩扒小青菜
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蓬霏琅咫天涯

煲熟的牛腩配上小青菜,葷素搭配,微辣,很是美味。

時間:10分鐘內
食材
熟牛腩 適量
小青菜 200克
3棵
小米椒 少許
少許
蠔油 少許
生粉 少許
少許
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小青菜洗淨摘成長段
  • 步驟 2/11
    鍋中放適量的水,加點油,鹽,煮開
  • 步驟 3/11
    放小青菜下去燙熟
  • 步驟 4/11
    撈起裝碟
  • 步驟 5/11
    蔥洗淨切小段,切點姜和小米椒
  • 步驟 6/11
    熟牛腩適量
  • 步驟 7/11
    熱鍋放油下蔥,姜,小米椒下去炒香
  • 步驟 8/11
    再放牛腩下去炒一下下
  • 步驟 9/11
    調碗汁:蠔油,糖,生粉倒下鍋大火收汁即可
  • 步驟 10/11
    把牛腩連湯汁倒到小青菜上面。
  • 步驟 11/11
    如圖。
釋出於 2020-06-22
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