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【原創首發】燉雙條
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發財dissipate

營養豐富，香糯綿軟，非常適合老年人食用。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
胡蘿蔔 200g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
海鮮醬油 適量
蔥薑末 適量
雞精 適量
耗油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮切，切1釐米粗條。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔洗淨切1釐米粗條。
  • 步驟 3/7
    五花肉切粗條，蔥姜切末。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱放油，加蔥薑末煸香。
  • 步驟 5/7
    下胡蘿蔔條、土豆條翻炒，加鹽、海鮮醬油、耗油炒片刻。
  • 步驟 6/7
    加雞精，再加水至剛沒菜面，蓋鍋燒開，轉中火燉熟。
  • 步驟 7/7
    燒至湯汁靠幹為止出鍋。
小貼士

燉時不要用大火，要中火慢慢靠幹湯汁。

釋出於 2022-10-29
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