jxcaipu logo
蒜味香芹土豆絲
6.6萬 熱度 116 收藏
帥呆scarcity

一直心心念唸的想著南京香芹的味道來了南京，安頓好，立馬衝向菜市場，搶回香芹，哈哈這邊當地人都喜歡用豆腐乾炒香芹，我們吃不太慣還是做回東北菜的口味吧！蒜末爆鍋，乾紅辣椒，加一點醬油，色香味都齊活了哇哈哈雖然租的房子，廚房很小拍照都是在晚上，也來不及布光神馬的樣子醜醜的一盤菜可是，真心好吃啊！！！一口一口停不下口哦

時間:10分鐘內
食材
香芹 300g
土豆 3個
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 適量
大蒜 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香芹洗淨，切段
  • 步驟 2/12
    土豆去皮洗淨，切絲
  • 步驟 3/12
    大蒜切末
  • 步驟 4/12
    乾紅辣椒洗淨
  • 步驟 5/12
    鍋裡熱油
  • 步驟 6/12
    蒜末爆鍋
  • 步驟 7/12
    蒜香爆出後，放入土豆絲翻炒
  • 步驟 8/12
    幹辣椒拌炒
  • 步驟 9/12
    放入香芹拌炒
  • 步驟 10/12
    加入適量醬油
  • 步驟 11/12
    加入花椒粉拌炒
  • 步驟 12/12
    加入適量食鹽，拌炒出鍋
小貼士

TIPS：

1.芹菜葉子儘量不要，留少許即可

2.如果不喜歡土豆的澱粉質，可以事先將土豆絲泡在清水裡

3.我沒有加味精，香芹的味道很鮮了

釋出於 2019-11-27
210
相關菜譜
寫評論