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豬肉炒酸菜筍
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君臨灬騎騎秋雁

我這裡沒有新鮮竹筍,只好用包裝的竹筍來解饞。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
竹筍 400g
酸菜 100g
橄欖油 少許
少許
辣椒 少許
少許
少許
大蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    包裝的竹筍絕對不及新鮮的美味,不過也挺方便,買回來清水洗過切片即可。
  • 步驟 2/5
    燒熱鍋倒入少許橄欖油先爆香蒜與辣椒接著把醃好的豬肉放入大火爆炒。
  • 步驟 3/5
    然後將切成片的竹筍加入一起炒。
  • 步驟 4/5
    把酸菜也一起加入翻炒。
  • 步驟 5/5
    炒均勻再放大蔥然後調入少許鹽,糖即可熄火上碟。
小貼士

喜歡更加入味的可翻炒時間長些。

釋出於 2019-08-15
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