jxcaipu logo
百合雪梨湯
8.3萬 熱度 89 收藏
澈葉藍凌趙

對於現在這個天氣,我是一點力氣抱怨也沒有,全身心都在我家倆孩子身上,因為都咳嗽了。我千叮嚀萬囑咐倆媽千萬別再霧霾天帶孩子出門,不聽啊,孩子們憋在家裡也不樂意,隔離了幾天終於憋不出出門溜達,回來不知道是中了霧霾的毒還是吹了風,總之就是咳嗽了。我開始滿腦子搜止咳偏方,什麼蒸甘蔗水啊,冰糖蒸蘿蔔,荸薺飲啊,這樣的,最後想著咳嗽先潤肺好了,就去菜市場買了三個鮮百合,燉了兩碗,一碗打成糊糊給孩子們,一碗糖果媽吃掉。

時間:1-2小時
食材
雪梨 1個
鮮百合 1個
銀耳 半朵
老冰糖 1塊
枸杞 10粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    銀耳泡半天備用。
  • 步驟 2/5
    百合去外面老瓣,掰開洗淨備用。
  • 步驟 3/5
    雪梨切塊,在燉盅內放上泡好的銀耳,百合,雪梨,冰糖,兌純淨水淹沒食材。
  • 步驟 4/5
    燉盅內燉2小時即可。出鍋放入枸杞即可。
  • 步驟 5/5
    浸泡枸杞即可不用煮。
小貼士

沒用燉盅就用一般的湯鍋。

孩子吃百合稍微有點苦,可以只給湯汁喝。或者把雪梨加少許銀耳百合打碎喂。

食療的作用都不是立竿見影的,想要起到治療作用是不行的。春秋季作為潤肺的滋補湯不錯。

釋出於 2019-09-04
相關菜譜
寫評論