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川貝百合雪梨湯
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Islandland

川貝潤肺止咳，煲來給小孩子喝，去熱化痰加了雪梨是很好的潤肺湯品，可以加糖可以當糖水喝，但是老公不喜歡吃甜的，所以加了瘦肉煲成鹹味湯了。家裡有了女兒後經常會咳嗽，朋友介紹我煲這個湯，養生來說還是挺管用的，煲一點我們大人也能跟著一起喝一點，挺不錯的，平時不咳嗽也可以喝來潤肺都不錯的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 200g
幹百合 50g
瘦肉 100g
川貝 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    早上洗淨切絲。
  • 步驟 2/10
    雪梨洗淨切大塊。
  • 步驟 3/10
    川貝磨成細粉。
  • 步驟 4/10
    幹百合提前泡發好。
  • 步驟 5/10
    砂鍋中放入適量開水，把瘦肉放入砂鍋中。
  • 步驟 6/10
    把百合倒入鍋中。
  • 步驟 7/10
    把川貝倒入砂鍋中。
  • 步驟 8/10
    加入切塊的雪梨。
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋大火煮開，改小火煲一個小時。
  • 步驟 10/10
    開蓋加適量鹽即可。
小貼士

喜歡吃甜的就不加瘦肉加冰糖去煮。也可以用燉盅來燉，那樣的湯也好吃，會更加的濃郁的。

釋出於 2019-09-19
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