據說能止咳、預防咽喉炎、喉嚨痛,對慢支也有效.1.冰糖燉檸檬的飲用方法:可用溫開水、冷開水或者加冰衝調飲用。請注意:由於檸檬原有的苦澀味,加上冰糖燉制10個小時,所以入口會感覺有苦味和微澀感,轉而回甘,但是檸檬能淸熱下火,靠的就是這些苦、澀的成分,而且這種入口微澀,轉而回甘的感覺,才是賣點,純天然,無新增。
如果是買來的檸檬:
1.檸檬洗淨,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質。
2.擦乾檸檬,切片把核挑出,不然會苦。