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冰糖燉檸檬
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裴春蝶裴

功效：止咳（乾咳）、喉嚨發炎、慢性支氣管炎都有很好的效果！

食材
檸檬 一斤
冰糖 兩斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先用鹽把檸檬外皮搓洗乾淨
  • 步驟 2/8
    把檸檬對半切開，切薄片，去核
  • 步驟 3/8
    把切好檸檬的鋪到燉盅的底部
  • 步驟 4/8
    把檸檬儘量鋪滿底部
  • 步驟 5/8
    （選擇黃色的冰糖），把冰糖鋪到燉盅裡的檸檬上方。
  • 步驟 6/8
    不加任何水，蓋上蓋。直接燉8-10個小時，冰糖會融化的。
  • 步驟 7/8
    完成圖
  • 步驟 8/8
    等檸檬稍涼後入瓶。
小貼士

1、我採用檸檬與冰糖的比例是1：2，冰糖的比例可按照個人需求調整為1：3。

2、要把檸檬鋪底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖會自動融掉的。

釋出於 2018-07-05
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