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冰糖燉檸檬
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卓捶奧估秤

前段時間咳嗽,朋友推薦了這個止咳的方子,冰糖燉檸檬,做法簡單,療效還不錯,味道酸酸甜甜的好喝極了,平時在辦公室也可以飲用,喝上一杯新鮮怡人。

時間:1-2小時
食材
檸檬 500g
冰糖 750g
電燉盅 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將檸檬清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    再用鹽搓洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    準備好冰糖。
  • 步驟 4/9
    將檸檬去頭尾,切片(不要切得太薄)。
  • 步驟 5/9
    將切好的檸檬片放入燉盅裡。
  • 步驟 6/9
    上面放上冰糖(千萬別加水!!!)。
  • 步驟 7/9
    電燉盅調好時間,定時10小時。
  • 步驟 8/9
    燉好啦~
  • 步驟 9/9
    加水衝來喝,酸酸甜甜的可美味啦~
小貼士

1、冰糖燉檸檬是不用加水燉的,檸檬和冰糖在燉的時候會產生水份,成品成粘稠狀。

2、這方子檸檬與冰糖的比例是1:1.5,燉出來的成品一點也不酸,口感比較好。

釋出於 2019-12-25
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