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爆炒土豆絲
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斷橋殘雪龔程
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土豆營養豐富,口感清脆,和中養胃、健脾利溼,土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能,是人們餐桌上常見的蔬菜。
時間:10分鐘內
食材
土豆
2個
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
陳醋
適量
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆去皮切絲。
步驟 2/7
點火坐鍋燒油。
步驟 3/7
放入蔥姜和花椒粉。
步驟 4/7
加入土豆絲翻炒。
步驟 5/7
放入鹽。
步驟 6/7
加入陳醋翻炒出鍋。
步驟 7/7
盛盤。
小貼士
土豆切成均勻細絲,過水大火爆炒,最後放陳醋提味。
釋出於 2019-09-04
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