爆炒土豆絲
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斷橋殘雪龔程
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土豆營養豐富,口感清脆，和中養胃、健脾利溼，土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能，是人們餐桌上常見的蔬菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
土豆去皮切絲。 -
步驟 2/7
點火坐鍋燒油。
-
步驟 3/7
放入蔥姜和花椒粉。
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步驟 4/7
加入土豆絲翻炒。
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步驟 5/7
放入鹽。
-
步驟 6/7
加入陳醋翻炒出鍋。
-
步驟 7/7
盛盤。
小貼士
土豆切成均勻細絲，過水大火爆炒，最後放陳醋提味。
釋出於 2019-09-04
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